穆斯林又发威？蒙特利尔公立学校为之禁止猪肉？

作者：徐扶风

“穆斯林不让人吃猪肉”的事几乎已经成了不少公众的敏感点。围绕这件事的大小真假新闻很多，从“学校午餐取消猪肉”到昨天华人政治公众号发布的“穆斯林连培根都不让人吃”，通常论证的观点都是“穆斯林不愿融入文化”。这些故事在传播时经过了怎样的操作呢？

今年7月，很多自媒体和论坛开始传播一篇加拿大蒙特利尔市长的公开信，该市长公开“拒绝撤除猪肉食品”。信中不仅批判了“穆斯林家长要求取消学校餐厅里含猪肉的食品”，还强调穆斯林“必须要融入主流社会”。

公开信里提到：

“穆斯林必须理解是他们要适应加拿大和魁北克，适应它们的习俗、传统和生活方式。因为这是他们选择移民到这里来的。他们必须明白他们必须融合并学会在魁北克生存；明白是他们要改变自己的生活方式，而不是曾大方欢迎他们的加拿大民众；明白加拿大人不是种族主义者，也不是仇外主义者，他们早在接纳穆斯林之前就接纳了很多移民。和其他民族不一样，加拿大人不愿意放弃他们的特质和他们的文化。”

此文符合不少人对穆斯林的刻板印象（stereotype），听起来很顺耳，不少人因为支持市长“政治不正确”的表态，反复转发。

当然，这是个假新闻。实际上，是有人意图通过市长之口，批判穆斯林“不愿融入主流社会”。

谣言的形态变化

毫无疑问这个新闻本身就是谣言。它最早于2013年5月通过Email传播，初设主角是比利时小城Ath市长Marc Duvivier，文章内容倒是和现在的版本完全一样[1]。这个谣言引发了一次网络联署，支持市长Duivivier反对清真食品。最后市政府不得不在官网上发文澄清谣言，内容大致是：

1. 市长从来没有说过这些话。
2. 从来没有任何族群或宗教团体曾经向市政厅请求取消猪肉，全是谎言。[2]

两年后，这个谣言被重新打包发布，故事内容完全一样，只是发声明的“市长”摇身一变成了加拿大的蒙特利尔市的郊区Dorval市的市长。

为此，Dorval市政府也不得不出来在官方网站上发公告辟谣[3]，跟之前Duivivier发布的内容相似，比如“市长从未没有说过这些话”，“没有任何人曾经向市政厅请求取消猪肉”。顺便还介绍了一下本谣言的始祖，那个来自比利时的故事。

新闻公告：Dorval市政府回应关于“穆斯林家长要求取消学校餐厅里含猪肉的食品”的谣言，来源Dorval市政府官网dorval.qc.ca。

结果，该故事又被套上了澳大利亚昆士兰地区的玛丽伯格（Maryborough）市的名号重新传播。不过，澳大利亚学校的餐厅一般不提供统一午餐，都是学生自带饭菜或向小卖部购买。管学校餐厅的也不是市长而是州政府教育部，所以这个版本的谣言传播效果一般。[4]

也就是说，从时间点上来看，这个故事自2013年首发，2015年就已被官方发文反复辟谣，到了2016年7月，依然被公众号和论坛传得满天飞。如果你今后再看见同类谣言，转发本文即可。

真实的猪肉案例

尽管穆斯林抗议与市长的回信都是谣言，但公立学校到底有没有因为地处穆斯林聚居区，担心引起或已经引起宗教冲突，而禁止猪肉呢？这其实是个值得讨论的问题。

以上文提到的加拿大Dorval市为例，这个城市的公立学校午餐内容并未公开，不过我们可以在学校网站上查看校历活动上提供的菜品。该校上个月的活动如图所示，有提供胡椒牛肉煲（Salisbury Steak），牧羊人派（Shephred’s Pie) 和肉饼（Meatloaf）这样的当地传统美食，基本都是以牛羊肉为主。除了肉饼和披萨（pizza）可以以任何肉类作为配料，剩下的主要是以鸡肉和火鸡为主的食材，的确没有明显地出现猪肉。

这是为什么呢？

在午餐中不单独只提供猪肉，恐怕有尊重各族裔的生活习惯的考量，但未必是为了穆斯林。加拿大魁北克地区有不少犹太裔居住，比如蒙特利尔市的Outremont区和Westmount区都是比较传统的犹太社区，还有世界闻名的犹太熏肉铺Schwartz’s（不做猪肉）。很多犹太人即便不信教，也依然保持着不吃猪肉的习惯。

在美国，类似“学校禁止猪肉”的故事也经久不衰，比如有人称“华盛顿特区的Kent学区在菜单中取消猪肉”是为了“让穆斯林高兴”。该故事被迅速搬运到文学城、huaren.us等华人聚集地，经修改润色后再全球发送。

文学城论坛帖：《禁食猪肉，已经在全美悄然开始》

帖子中提到的“Kent学区禁食猪肉”的说法在2016年8月被疯狂传播，还有政治集资组织（Political Action Committee，PAC）呼吁大家要”打爆该学校的电话反对取消猪肉”。为此，Kent学区在其官网上发表声明[6]：

声明里说：

1. 我们在午餐中取消猪肉是为了减少红肉，增加鸡肉的选择给学生。
2. 这些改变是因为联邦和州立政府对健康饮食的倡议。
3. Kent学区的小学由于菜单上选择不多，所以没有包括猪肉，但在中学的菜单上有猪肉。
4. 我们已经这样做很多年了。

查询菜单，可以很清楚地看到猪肉的确被列在Kent学区的中学午餐上[7]。

在社会的伤口上撒盐

考量宗教或族裔偏好选择食品，在美国非常常见。比如硅谷很多公司预订午餐时会给印度员工提供全素菜（vegan），中部一些学校周五常提供鱼类餐食（Lent，天主教教徒在复活节前40天每周五只吃鱼）。不少学校早在十多年前就开始提供在午餐中提供清真选项，很多以“试点”模式（pilot program）执行。从2014年开始，纽约州类似议案的主要出发点是有很多中低收入的穆斯林家庭孩子饿着肚子来上学，却无法在学校吃午餐[11]。2016年，纽约州要求学校同时提供犹太清真（Kosher）和穆斯林清真（Halal）的餐饮选择，在议案通过前，有一些犹太和穆斯林的学生一起在市政厅门前和平步行[12]。

学校提供哪些餐品，不提供哪些餐品，均系家长们与教育部门长期磋商所致。文中对这类事件的归因是武断而缺乏依据的，比如：“一整个月，纽约州公立学校不提供任何猪肉食品……这是什么原因呢？下面一个链接给出了答案：”

然而，这个链接来自一个叫Mad World News的极保守恐穆网站，可信度不高[8][9][10]。从纽约的族裔构成来看，不提供猪肉可能也是为了的是犹太教的需求。文章作者所言“穆斯林要求纽约学校提供清真食品，连犹太清真都不允许”，没有足够的证据。“禁绝猪肉”也并不可能，只要学生或家长们有足够需求，集体与当地教育部门协商后，同样可以加上。

无独有偶，昨日华人政治公众号”Civil Rights”发表了文章：《Bacon风波——穆斯林融入美国系列之一》，举了一个发生在美国Vermont州的例子来说明“穆斯林自己不吃猪肉，美国人连喜欢猪肉的牌子都不能挂了”。

CR的小编可能住在国内，对美国的生活习惯不是特别了解。在美国的路牌里，“Yield”相当于“让行”的意思，也就是后到的要让先到的走，跟“投降”没什么关系。做成路牌的样子，是为了吸引大家的注意力，给自家的培根做个广告。

该事件源于一位市民在本地论坛Front Porch Forum上发帖（自称穆斯林）[13]，与穆斯林团体公开抗议是有本质上区别的。媒体披露的有几个细节很有趣。

1. 发帖者本人说自己是“素食者”和“来自穆斯林家庭”（a vegan and a member of a Muslim household），然而在很多的媒体的转述中，不仅“素食者”二字被直接隐藏，保守网站National Review还给穆斯林加上了复数[14]，成了穆斯林“们”，甚至造谣了“穆斯林在Yelp和脸书上抗议”。

2. 帖中提了两个观点，其一是牌子比较敏感，其二是这个牌子做得像路牌，转移了路人和车辆的注意力，可能造成行人在穿马路时不安全的影响（it clutters an already dangerous crosswalk）。这点在CR的原文中就完全被忽略了，都没有被贴出来。

CR在转这个文章时顺便把“素食者”的信息也完全删掉了。

个人观点，在楼主认识有限的穆斯林朋友中，有来自中东国家比如阿联酋、伊朗的，也有来亚洲国家例如印度、马来西亚的，还有来自非洲索马里、刚果的朋友，一起聚会时他们从未表达过“你吃猪肉是对他们的不敬”。这些朋友们不吃猪肉是因为他们从小到大都没有习惯吃，穆斯林不吃猪肉是因为视其“不洁”，至于你吃不吃，跟他们关系不大。

反而很多的素食主义者，不吃肉的原因是反对肉类加工企业对动物的残酷虐待，有一部分比较激进的素食者也会建议你不要食用肉类。

大多数尊崇素食主义的穆斯林都是印度裔，来自宗教文化融合中佛学中“法”（Dharma）对他们生活习惯的影响。印度裔和有些人爱开炮的“中东穆斯林”和“难民”是有区别的。

带着自己的政治立场来“有侧重”地改编翻译内容，通过助长恐惧来阐述自己的观点，是营销号散播“恐穆”的常见手法。

一些比较常见的改编方式是：一切不讨喜的事，没有任何调查，即咬定是穆斯林做的，事情的严重程度也要极度夸大；如果抗议的只是个人，那么传播时要改成穆斯林组织或集体；若文字里有任何迹象显示该穆斯林来自中部非洲、东南亚或印度，则要删去或暗示为中东的。为的是更贴近社会的那道伤口。

小贴士

◇ 谣言通过篡改地名，死灰复燃，在不同平台反复传播的事，屡见不鲜。

◇ 批判一份不存在的公开信，比单独说有这份公开信，谣言的渗透效果更好。因为当大家的注意力集中在“批判”上，就不再关心批判的对象是否存在了。这是人的一个认知弱点。

◇ 从“新闻网站”摘取文章时，要留意可信度，近年来雨后春笋般冒出的极右翼网站。这些网站成本很低，随手就能架设，且相互转发。

◇ 很多公立学校并非“取消猪肉”，而是“提供清真选项”，让一些低收入的穆斯林学生不至于饿肚子。然而，标题上稍作改动就是“穆斯林要求禁绝猪肉”这类煽动仇恨的不实新闻。

◇ 社会原本有族群和宗教矛盾，有伤口。瞄准人群的弱点，通过造谣或标题党，在伤口上撒盐，可以让媒体获得更大的传播量，但代价是社会矛盾加剧。此时需要思考新闻伦理。

参考链接：

[1]Snopes 关于比利时市长一封信的辟谣 http://www.snopes.com/politics/religion/belgiumpork.asp

[2]比利时市长“真的”公开信http://www.rtl.be/info/vous/temoignages/rumeur-de-la-viande-de-porc-interdite-dans-les-ecoles-d-ath-c-est-toujours-completement-faux–422797.aspx

[3]Dorval市政府“真的”公开信http://www.ville.dorval.qc.ca/en/article/the-city-of-dorval-denounces-false-news-circulating-on-the-internet

[4]澳大利亚Maryborough市长一封信的辟谣http://www.hoax-slayer.net/recycled-hoax-falsely-claims-maryborough-mayor-refused-to-remove-pork-from-school-canteens-after-muslim-demands/

[5]文学城网友文章《“禁食猪肉”已在全美悄悄开始》http://www.wenxuecity.com/blog/201608/46723/1237141.html

[6]Kent学区的公开声明http://c2.kent.schoolwires.net/site/default.aspx?PageType=3&DomainID=1&ModuleInstanceID=1352&ViewID=047E6BE3-6D87-4130-8424-D8E4E9ED6C2A&RenderLoc=0&FlexDataID=13440&PageID=1

[7]Snopes关于Kent学区禁止猪肉的辟谣 http://www.snopes.com/washington-school-district-bans-pork/

[8]Snopes关于新闻网站Mad World News假新闻的辟谣http://www.snopes.com/tag/mad-world-news/

[9]新闻检测网站RealorSatire对Mad World News的评价http://realorsatire.com/madworldnews-com/

[10]新闻检测网站EasyCounter对Mad World News的评价http://review.easycounter.com/Mad-World-News-trust

[11] PJ Media：联邦政府对清真食品补贴的实质https://pjmedia.com/blog/federal-government-subsidizes-halal-food-in-public-schools/

[12] CBS：纽约州通过犹太清真和清真食品的议案 http://newyork.cbslocal.com/2016/09/06/kosher-halal-school-lunch-bill/

[13] Wapo: 培根事件是真的吗？ https://www.washingtonpost.com/news/volokh-conspiracy/wp/2014/08/29/the-vermont-bacon-affair-is-there-a-there-there/

[14]保守网站nationalreview： 穆斯林“们”反对培根标志http://www.nationalreview.com/corner/386212/vermont-diners-bacon-sign-taken-down-offending-muslims-andrew-johnson